Ang kulay ng honey ay mula sa halos walang kulay hanggang sa dark brown, at ang lasa nito ay nag-iiba mula sa kaaya-ayang banayad hanggang sa kakaibang bold, depende sa kung saan nag-buzz ang mga honey bee. Bilang pangkalahatang tuntunin, mas banayad ang lasa ng light-colored honey at mas malakas ang dark-colored honey.
Paano mo malalaman kung puro ang pulot?
–Water Test: Sa isang basong tubig, maglagay ng isang kutsara ng pulot, kung ang pulot mo ay natutunaw sa tubig, ito ay peke. Ang purong pulot ay may makapal na texture na matitirahan sa ilalim ng isang tasa o baso. –Vinegar Test: Maghalo ng ilang patak ng pulot sa tubig ng suka, kung ang timpla ay magsisimulang bumula, kung gayon ang iyong pulot ay peke.
Aling Kulay ng pulot ang pinakamainam?
May kaugnayan ang kulay at lasa ng pulot. Ang isang tuntunin ng thumb ay ang maputla at malinaw na pulot ay may malambot, pinong lasa, habang ang pulot na may madilim na kulay ay may posibilidad na magkaroon ng mas matalas, mas malinaw na lasa. Matatagpuan dito ang pangkalahatang-ideya ng aming honey assortment.
Maliwanag ba o madilim ang purong pulot?
Karamihan sa pulot sa mga istante ng tindahan ay hindi partikular na maliwanag o madilim … Kahit na ang kanilang mga kulay ay mula sa tinatawag ng mga beekeeper na “water white” hanggang sa “motor-oil black,” raw at ang mga hindi na-filter na varietal honey ay halos palaging maulap at malabo, na may natural na pollen––at lasa––buo pa rin.
Anong mga kulay ng pulot ang mayroon?
Inuuri ng U. S. Department of Agriculture ang pulot sa pitong kategorya ng kulay:
- Puti ng tubig.
- Extra white.
- Puti.
- Extra light amber.
- Light amber.
- Amber.
- Madilim na amber.
