Ang
Roe (/roʊ/) o hard roe ay ang ganap na hinog na panloob na masa ng itlog sa mga ovary, o ang inilabas na panlabas na itlog ng isda at ilang hayop sa dagat, gaya ng hipon, scallop, sea urchin, at pusit. Bilang seafood, ginagamit ang roe bilang lutong sangkap sa maraming pagkain at bilang hilaw na sangkap.
Maganda ba sa iyo ang tinned roe?
Malusog ba ang cod roe? Extremely. Ito ay mababa sa taba at mataas sa lahat ng iba pa. Ang mga batang Danish ay nakakakuha ng de-latang cod roe sa buong taon dahil sa mataas nitong bitamina D, B12, omega-3, at selenium na nilalaman.
Ano ang nasa tinned roe?
Mga sangkap at nutritional information
- Cod roe (65%) (Fish)
- Tubig.
- Rapeseed oil.
- Kamatis katas.
- Asin.
- Potato Starch.
- Mga Thickener: (Carrageenan, Locust Bean Gum).
Anong uri ng pagkain ang roe?
roe, alinman sa mass ng mga itlog ng babaeng isda (hard roe) o ang masa ng sperm, o milt, ng lalaking isda (soft roe), itinuturing na pagkain. Ang mga itlog ng isang bilang ng mga isda ay kinakain, madalas pagkatapos ma-asin o pinausukan. Ang pinakamahalaga sa matitigas na roe ay ang sa sturgeon, kung saan ginawa ang caviar.
Ang roe ba ay pareho sa caviar?
Lahat ng mga itlog ng isda ay technically “roe”, ngunit hindi lahat ng “roe” ay caviar Ang terminong caviar ay nalalapat lamang sa fish roe sa sturgeon family na Acipenseridae. Ang salmon roe at roe mula sa whitefish, trout, bakalaw, pulang caviar, ikura, at tobiko, atbp. ay itinuturing na "caviar subsitutes" at hindi caviar.
