Logo tl.boatexistence.com

Ano ang afghani rice?

Talaan ng mga Nilalaman:

Ano ang afghani rice?
Ano ang afghani rice?
Anonim

Ang Kabuli pulao ay isang iba't ibang pilaf na gawa sa Afghanistan, ilang bahagi ng Pakistan, at iba pang bahagi ng Central Asia. Binubuo ito ng steamed rice na hinaluan ng mga pasas, karot, at karne ng baka o tupa. Mayroong iba't ibang variation depende sa rehiyon.

Paano ka gumawa ng Afghan lamb rice?

Mga sangkap

  1. 200 ml vegetable oil.
  2. 1 sibuyas, tinadtad.
  3. 800 g binti o balikat ng tupa, sa buto, tinadtad sa 6 cm na piraso.
  4. 1 kutsarang dinurog na bawang.
  5. 2 kutsarang asin.
  6. 2 litro (8 tasa) ng tubig.
  7. 75 g (⅓ cup) puting asukal.
  8. 2 tsp garam masala (ginawa mula sa giniling na mga clove, bay dahon, cardamom at cinnamon)

Kumakain ba sila ng kanin sa Afghanistan?

Ang Afghan cuisine (Dari: آشپزی افغانستان‎, Pashto: افغان پخلی‎) ay higit na nakabatay sa bansang pangunahing pananim ng Afghanistan gaya ng trigo, mais, barley, at palay. Kasama sa mga pangunahing butil na ito ang mga katutubong prutas, gulay, at mga produkto ng pagawaan ng gatas gaya ng gatas, yogurt, at whey.

Ano ang tradisyonal na pagkain sa Afghanistan?

  • Kabuli Pulao (steamed rice and lamb) …
  • Aushak (leek at scallion dumplings) …
  • Bolani (masa ng harina na may mga palaman) …
  • Sheer Khurma (gatas na may petsa) …
  • Haft Mewa (fruit medley) …
  • Boranee Banjan (talong na may yogurt topping) …
  • Saji Kabab (inihaw na tupa o manok) …
  • Lavash (manipis na tinapay na may keso o karne)

Paano mo ilalarawan ang pagkaing Afghan?

Hindi tulad ng ilan sa kanilang rehiyon, hindi gusto ng mga Afghan ang kanilang pagkain nang hindi masyadong maanghang o masyadong mainit, at kilala sila sa kanilang paggamit ng tuyong prutas at mani. Mahilig sila sa kanin, na may yoghurt na ginagamit bilang dressing, topping o saliw, tulad ng paggamit ng mga Italiano ng keso.

Inirerekumendang: