Ang
Converted rice (kilala rin bilang parboiled rice) ay isang uri ng bigas na bahagyang niluto at pinatuyo, na nagpapahintulot sa bigas na kumapit sa mas maraming sustansya kumpara sa ordinaryong puti kanin. Sa katunayan, ang isa pang pangalan para sa converted rice ay parboiled rice.
Ano ang hilaw na converted white rice?
Ano ang na-convert na puting bigas? … Tinatawag ding parboiled rice, ang converted rice ay ang unhulled grain na na-steam-pressure bago gilingin. Ang prosesong ito ay nagpapanatili ng mga sustansya at gumagawa ng malalambot na pinaghihiwalay na butil ng nilutong bigas. Medyo mas matagal maluto ang converted rice kaysa sa regular long grain rice.
Ano ang converted rice?
Ano ang Converted rice? Ang converted rice ay actually steamed bago alisin ang husksAng prosesong ito ay nagiging sanhi ng mga butil na sumipsip ng mga sustansya mula sa balat. Ang converted rice ay talagang mas masustansya kaysa sa regular na puting bigas at nagbibigay ng mas matigas at hindi gaanong malagkit na bigas kapag niluto.
Maaari ko bang palitan ang white rice ng converted rice?
Madali mong palitan ang regular na brown o white rice para sa converted rice, tandaan lamang kung gagamit ka ng puting bigas hindi mo nakukuha ang lahat ng nutrients na ginagawa mo converted rice. Ang couscous, farro, at quinoa ay lahat ay mahusay na mga pamalit para sa converted rice din.
Mas mabilis bang maluto ang converted rice?
Mga paggamit ng converted rice
Ito mas mabilis maluto kaysa brown rice, bagama't medyo mas mabagal kaysa sa puting bigas.
