Ang Stromboli ay isang uri ng turnover na puno ng iba't ibang Italian cheese at kadalasang Italian cold cuts o gulay. Ang dough na ginamit ay Italian bread dough o pizza dough. Ang Stromboli ay naimbento ng mga Italian-American sa United States sa suburban Philadelphia.
Ano ang pagkakaiba ng pizza at Stromboli?
Nauugnay sa calzone, ang Stromboli ay mas malapit sa sandwich kaysa sa pizza Kung karaniwang laman ng iba't ibang uri ng keso, mga karne ng Italyano gaya ng capicola o salami, at para sa ang mga nagsisikap na manatiling malusog, mga gulay. Ang mga sangkap na ito ay ilululong sa isang tinapay at iluluto.
Ano ang mayroon ang isang stromboli?
Ang
Stromboli ay ginawa gamit ang mozzarella cheese (mas mainam na low-moisture) upang mapanatili ang moisture sa pinakamababa. Tinutulungan nito ang panloob na masa na lutuin nang lubusan. Karaniwang gumagamit ang Calzones ng timpla ng keso na halos palaging may kasamang ricotta. At saka may sauce.
Ano ang pagkakaiba ng stromboli at pepperoni roll?
Ang hippie o “eppie” ay katulad ng stromboli o calzone, na pizza dough na pinalamanan ng keso at pepperoni o sausage. Ngunit, hindi tulad ng stromboli, ang magkabilang dulo ay bukas … Katulad ng paboritong pagkain ng America, ang pizza, pepperoni roll ay parang balot na pizza na may mas makapal na sarsa.
Anong ginagawang stromboli ang stromboli?
Ang
Stromboli ay isang uri ng turnover na puno ng iba't ibang Italian cheese (karaniwang mozzarella) at kadalasang Italian cold cuts (karaniwang mga Italian meat gaya ng salami, capocollo at bresaola) o mga gulay. Ang dough na ginamit ay Italian bread dough o pizza dough.
