Asparagus ay mabubuhay lamang sa buong araw, o malapit dito. Mahahanap mo ito malapit sa maliliit na puno at maging sa mga briar patch, ngunit hindi kailanman sa kagubatan o kahit sa bukas na kahoy. Dito gusto nilang tumambay kasama ang hemlock, ligaw na mustasa, kulot na pantalan at mga tule (At ticks. Panatilihin ang mapagbantay na mata para sa masasamang nilalang).
Kailan ka makakahanap ng ligaw na asparagus?
Ang magagandang asparagus spot ay pinakamadaling mahanap sa late summer kapag sila ay nasa kanilang kilalang “Christmas tree” na yugto ng malalaki at matingkad na berdeng mabalahibong tangkay (tingnan ang collage sa itaas). Sa paglaon ng panahon, ang mga kumpol ay magiging matingkad na dilaw at mapapansin mo ang mga ito sa mga kanal sa lahat ng dako.
Saan mo makikita ang asparagus na lumalagong ligaw?
Matatagpuan mo ang ligaw na asparagus na lumalago ngayon sa North America at Western Europe sa maasim, madamong lugar sa tabi ng mga pader, kanal, hangganan ng bukid, bakod ng parke, reservoir bank, kakahuyan, rural roadsides, prairies, at hindi mararating na mga dalisdis ng dagat-kung makikita mo ito!
Masarap bang kainin ang ligaw na asparagus?
Maaaring gamitin ang ligaw na asparagus tulad ng karaniwang katapat nito, na inihanda sa pamamagitan ng pagtanggal sa ilalim sa natural na pagkasira o baluktot ng mga ito. Ang wild asparagus ay pinakamahusay na ipinakitang hilaw o maikling luto; maaari itong igisa, i-steam, pakuluan, i-bake at iprito.
Maaari ka bang mag-transplant ng ditch asparagus?
Ang wild asparagus at commercially-grown o cultivated asparagus ay may isang magkakaibang katangian: Ang ligaw na asparagus ay malayang tumutubo sa labas. Maaari kang maglipat ng mga wild asparagus crown o bilhin ang mga ito mula sa mga speci alty purveyor at itanim ang mga ito gamit ang parehong paraan tulad ng mga cultivated varieties.
