Ang
Dutch ovens ay napakaraming gamit at perpekto para sa baking, roasting, browning, searing, broiling, at deep-frying. Bagama't ang mga litson at nilaga ay mahusay na mga recipe para sa Dutch oven, maaari kang magulat na malaman na maaari ka ring maghurno ng tinapay sa Dutch oven.
Ano ang silbi ng Dutch oven?
Ang mga Dutch na oven ay mainam para sa mga nilaga, sarsa, sopas, braise o anumang iba pang paraan ng pagluluto ng moist-heat. Ang palayok na ito ay maaaring magluto ng isang kaserol o isang buong manok. Maaari mong kayumanggi ang karne at gulay sa kalan at hayaang kumulo ang mga ito o ilipat ang iyong kaldero sa oven para matapos ang pagluluto doon.
Kailangan mo ba talaga ng Dutch oven?
Ang isang mahusay na Dutch oven ay isang kusinang mahalaga, mabigat at sapat na makapal upang dalhin at mapanatili ang init at sapat na lalim upang mahawakan ang malalaking hiwa ng karne at litro ng cooking liquid. Habang ang Dutch oven ay perpekto para sa braises, stews, at chilis, maaari mo itong hilingin na gumawa ng higit pa.
Maaari bang gamitin ang Dutch oven para sa lahat?
Maliban sa pressure cooking, magagawa ng Dutch oven ang lahat ng kayang gawin ng multi-cooker at pagkatapos ay ang ilan: brown, pakuluan, braise, bake, at deep-fry. … Sa katunayan, ang isang pan na ito ay maaaring palitan ang iyong slow cooker, stock pot, pasta pot, loaf pan, at deep fryer.
Ano ang karaniwang niluluto sa Dutch oven?
Ang isang magandang Dutch oven ay nagsisilbing pinakamahalaga-at pinaka-versatile-cooking vessel sa iyong kusina. Ang mga ito ay mahusay para sa parehong stovetop at oven, na ginagawa itong perpekto para sa paglalaga ng karne; mga sopas sa pagluluto, nilaga, at mga sarsa; tubig na kumukulo para sa pasta; pagprito ng manok; at maging ang pagluluto ng tinapay.
