Ghee Is Extremely Shelf Stable Dahil walang tubig sa ghee, hindi tutubo ang bacteria doon, kaya maaari mong laktawan ang pagpapalamig. … Kung ang iyong ghee ay nadungisan ng tubig o pagkain, pagkatapos ay ilagay sa refrigerator; magiging maayos ito para magamit sa hinaharap.
Gaano katagal ang ghee na hindi palamigin?
Ang isang hindi pa nabubuksang garapon ng ghee ay maaaring itago sa isang madilim na lugar, malayo sa sikat ng araw sa temperatura ng silid (isipin ang cabinet sa kusina) sa loob ng hanggang siyam na buwan nang walang pag-aalala. Pagkatapos buksan ang garapon, maaari itong manatili sa cabinet na may temperatura sa silid nito nang hanggang anim na buwan o maaari itong itago sa refrigerator nang hanggang isang taon.
Maaari bang iwanang hindi palamigin ang ghee?
Bagama't inirerekomenda naming palamigin mo ang iyong ghee pagkatapos buksan, maayos na panatilihin itong hindi palamigan hangga't dadaan mo ito sa loob ng ilang buwan. Siguraduhing laging gumamit ng malinis na kagamitan para isawsaw sa garapon at isara nang mahigpit ang takip pagkatapos gamitin.
Kailangan mo bang palamigin ang ghee kapag nabuksan na?
Habang naalis ang mga solidong gatas, ang ghee ay hindi nagiging mabangong kasing bilis ng karaniwang mantikilya, kaya hindi gaanong mahalaga ang pagpapalamig. Gayunpaman, ito ay magpapahaba ng buhay nito, kaya sulit na panatilihing bukas ang binili ng tindahan na ghee o lutong bahay na ghee sa refrigerator.
Paano mo malalaman kung sumama na ang ghee?
Pagdating sa ghee going bad, hanapin ang pagbabago sa kulay, amoy, at lasa Maasim na amoy o lasa, o kawalan ng sariwang nutty flavor sa ghee, sigurado mga senyales ng ghee na nagiging rancid. Bagama't malamang na ligtas na gamitin ang ghee na iyon, ang lasa nito ay subpar, at mas mabuting itapon ito.
