Logo tl.boatexistence.com

Kailan nagiging masama ang mga hindi pasteurized na itlog?

Talaan ng mga Nilalaman:

Kailan nagiging masama ang mga hindi pasteurized na itlog?
Kailan nagiging masama ang mga hindi pasteurized na itlog?
Anonim

Ayon sa USDA, ang mga hilaw na itlog sa kanilang shell ay maaaring tumagal mula tatlo hanggang limang linggo. Ang mga komersyal na ginawang itlog ay may kasamang pagbebenta ayon sa petsa; ligtas kang makakain ng mga itlog sa loob ng dalawa hanggang tatlong linggo pagkatapos ng petsang iyon.

Gaano katagal mo kayang itago ang mga unpasteurized na itlog?

Ayon sa USDA, ang mga hilaw na itlog sa kanilang shell ay maaaring tumagal mula tatlo hanggang limang linggo. Ang mga komersyal na ginawang itlog ay may kasamang pagbebenta ayon sa petsa; ligtas kang makakain ng mga itlog sa loob ng dalawa hanggang tatlong linggo pagkatapos ng petsang iyon.

Kailangan bang ilagay sa refrigerator ang mga unpasteurized na itlog?

Ang maikling sagot ay hindi. Hindi mo kailangang palamigin ang mga sariwang itlog. Ang mga itlog ay inilalagay na may malapit na hindi nakikitang patong na tinatawag na 'bloom' o 'cuticle' sa shell. Nakakatulong ang coating na ito na maiwasan ang hangin at bacteria na lumabas sa itlog, na pinananatiling mas sariwa ang itlog.

Gaano katagal mananatiling hindi palamig ang mga itlog?

Ang kaso para sa pagpapalamig, gayunpaman, ay pinalakas ng katotohanan na ang shelf life ng mga pinalamig na itlog ay humigit-kumulang 45 araw, samantalang ang hindi palamigan na mga itlog ay mabuti para lamang sa mga 21 araw Ito Nangangahulugan ito na ang aming malinis at nakakapreskong astig na American egg ay mas tumatagal kaysa sa kanilang mga cosmopolitan counterparts.

Ano ang mangyayari kung kumain ka ng mga itlog na naiwan?

"Pagkatapos na palamigin ang mga itlog, kailangan nilang manatili sa ganoong paraan, " paliwanag ng website ng USDA. "Ang malamig na itlog na iniwan sa temperatura ng kuwarto ay maaaring magpawis, na pinapadali ang paggalaw ng bacteria sa itlog at pinapataas ang paglaki ng bacteria. Ang mga pinalamig na itlog ay hindi dapat iwanan nang higit sa dalawang oras. "

Inirerekumendang: