Logo tl.boatexistence.com

Ano ang pagkakaiba ng sockeye at king salmon?

Talaan ng mga Nilalaman:

Ano ang pagkakaiba ng sockeye at king salmon?
Ano ang pagkakaiba ng sockeye at king salmon?
Anonim

Ayon sa ipsedixit, ang king salmon ay karaniwang mas mataba kaysa sa sockeye, at medyo hindi gaanong matigas at karne. Isipin ang hari bilang isang well-marbled rib-eye steak, habang ang sockeye ay mas katulad ng sirloin.

Mas masarap ba ang King salmon kaysa sa sockeye?

“Ang mga taong ito ay tumatakbo sa pagitan ng 11-18 pounds, karaniwan,” sabi niya. Nabanggit niya kapag niluto ng mabuti, ang King salmon ay may buttery flavor at texture. … “Karamihan sa mga tao ay mas gusto ang lasa ng King, ngunit Gusto ko si Sockeye dahil ito ay mausok, mabango ang laman” Talagang napansin ko ang pagkakaiba ng kulay at halos makita ko ang usok na sinabi niya.

Ano ang pinakamagandang uri ng salmon na kainin?

Ang

Chinook salmon (Oncorhynchus tschawytscha), na kilala rin bilang King salmon, ay itinuturing ng marami bilang pinakamasarap na lasa ng bungkos ng salmon. Mayroon silang mataas na taba na nilalaman at katumbas na masaganang laman na mula sa puti hanggang sa malalim na pulang kulay.

Iba ba ang sockeye salmon sa regular na salmon?

Ang Sockeye fillet ay may mas manipis na texture, ngunit ang isda ay medyo matibay. Sa kabila ng mas maliit na sukat nito, ang ganitong uri ng salmon ay mas oilier at mas mayaman sa pakiramdam. Maganda rin ang hugis nito kapag inihaw o inihaw. Binabalanse nito ang pinong flakiness na may katabaan, na ginagawang versatile para sa iba't ibang recipe at paraan ng pagluluto.

Mas masarap ba ang King Salmon kaysa salmon?

Ang

King salmon ay kilala para sa mataas na nilalaman nito ng malusog na omega-3 na mga langis at ang lasa nito. Ang isang dekadenteng item na itatampok sa isang puting tablecloth, candlelit na hapunan, king salmon ay halos kasing ganda nito. … Ang coho salmon ay may maraming iba pang mga birtud, masyadong. Ito ay mas banayad na lasa kaysa isang king salmon, na maaaring kaakit-akit sa ilan.

Inirerekumendang: