Logo tl.boatexistence.com

Ano ang mga rampa na gulay?

Talaan ng mga Nilalaman:

Ano ang mga rampa na gulay?
Ano ang mga rampa na gulay?
Anonim

Ang

Ramps (na kung minsan ay tinatawag na wild leeks o spring onions, na nagdaragdag sa kalituhan) ay parang mga scallion, ngunit ang mga ito ay mas maliit at bahagyang mas pinong, at may isa o dalawang patag, malalapad na dahon. Ang lasa ng mga ito ay mas malakas kaysa sa isang leek, na karaniwang may banayad na lasa ng sibuyas, at mas masangsang na may bawang kaysa sa isang scallion.

Ano ang lasa ng rampa?

Ito ay isang ligtas na lugar, kaya magtanong: Ang mga rampa ay mga ligaw na leeks, na kinukuha mula sa mga lilim at makahoy na lugar. Isa sila sa mga unang palatandaan ng tagsibol, at isa sa mga unang nakakain na berdeng bagay na pumatok sa mga merkado. Ang kanilang lasa ay kumbinasyon ng bawang, sibuyas, at masangsang Magagamit mo ang mga ito kahit saan mo gagamit ng scallion o spring onions.

Anong bahagi ng mga rampa ang kinakain mo?

Mula sa kanilang maliit na puting bombilya na kahawig ng spring onion hanggang sa malalaking berdeng dahon nito, ang bawat bahagi ng rampa ay nakakain ( puputol lang ang mga ugat sa dulo ng bombilya). Hiwain ang mga rampa ng manipis na parang bawang o shallots at igisa ang mga ito para sa springtime pasta dish, breakfast omelet, o rich pan sauce.

Anong gulay ang tinatawag na ramp?

Ramps (kilala rin bilang wild leeks) pack ng garlicky, berdeng lasa na nagiging puno at malambot sa pagluluto. Sa kanilang mga ugat, manipis na mga tangkay, at berdeng tuktok, sila ay mukhang berdeng mga sibuyas, ngunit sa una lamang. Ang mga dahon ng rampa ay patag, at ang tangkay ay may guhit na kulay ube sa gilid.

Ano ang maaari kong palitan ng mga rampa?

Ano ang maaari kong palitan ng mga rampa? Sa pangkalahatan, ang pinakamahusay na kapalit para sa mga rampa ay maaaring makuha ng isang clove ng bawang plus alinman sa berdeng tuktok ng scallion o ilang tinadtad na chives.

Inirerekumendang: