Logo tl.boatexistence.com

May mas maraming protina ba ang sprouted moong?

Talaan ng mga Nilalaman:

May mas maraming protina ba ang sprouted moong?
May mas maraming protina ba ang sprouted moong?
Anonim

Ang mga moong sprouts ay naglalaman ng mga sobrang protina: Ang pag-usbong ay nagdaragdag sa pagkakaroon ng mga protina. Halimbawa, sa pag-usbong, ang protina na nilalaman ng moong ay tumataas ng 30%, ibig sabihin, ang 100 gm ng unsprouted moong ay naglalaman ng 24.9 gm na protina, ngunit sa pag-usbong ay tumataas ito sa 32 gm.

Aling sprouts ang mayaman sa protina?

1. Kidney bean sprouts. Ang kidney bean (Phaseolus vulgaris L.) ay isang uri ng karaniwang bean na nakuha ang pangalan nito mula sa hugis nito na parang kidney. Ang kanilang mga sprouts ay mataas sa protina at mababa sa calories at carbs.

Nagpapalaki ba ng protina ang pag-usbong?

Sila ay Napakasustansya

Halimbawa, ipinapakita ng ilang pag-aaral na ang sprouting ay nakakatulong na madagdagan ang nilalaman ng protinaAng mga sprout ay may posibilidad ding maglaman ng mas mataas na antas ng mahahalagang amino acid, na may ilang indibidwal na amino acid na tumataas ng hanggang 30% (4, 5, 6). Bilang karagdagan, ang mga protina sa sprouts ay maaari ding mas madaling matunaw.

May mas kaunting protina ba ang sprouted moong?

Ang mga halaga ng protina, gayunpaman. Sa kalahating tasa ng nilutong mung beans, makakakuha ka ng 7 gramo ng protina, o 14 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa nutrient na ito sa isang 2, 000-calorie na diyeta. Sa kabaligtaran, ang isang tasa ng mung bean sprouts ay nagbubunga ng 3 gramo ng protina, o 6 na porsiyento ng DV.

Ano ang mangyayari kung kumakain tayo ng mga sibol araw-araw?

Ang pagkain ng sprouts ay maaaring tumulong sa pagsulong ng mabuting kalusugan. Sa kasamaang palad, maaari rin silang maging sanhi ng pagkalason sa pagkain kapag natupok nang hilaw o kahit gaanong niluto. Ito ay dahil ang bakterya ay maaaring umunlad sa isang mainit, mahalumigmig na kapaligiran at ang mga sprout ay lumalaki sa mga kondisyong ito.

Inirerekumendang: