1 Ang mycotoxin ay lumalaban sa init Hindi maaaring ganap na sirain ang Mycotoxin sa ilalim ng normal na temperatura ng pagluluto (100 hanggang 210° C) at mga oras (sa ilalim ng 60 minuto).
Anong temperatura ang pumapatay sa mycotoxins?
Pagpapatay sa Mycotoxins
Ito ay tumatagal ng apoy sa 500 degrees Fahrenheit (260 degrees Celsius) sa loob ng kalahating oras o sunog sa 900 degrees Fahrenheit (482 degrees Celsius) para sa 10 minuto upang sirain ang trichothecene mycotoxins. Ang ozone ay dapat na pumatay sa karamihan o lahat ng mycotoxin.
Paano ko ine-neutralize ang mycotoxins?
Sodium Hypochlorite ay natagpuan na pumatay ng trichothecene at iba pang mycotoxin. Ang matinding init (sunog sa 500°F sa loob ng kalahating oras) ay maaaring sirain ang trichothecene mycotoxins. Maaaring patayin ng ozone ang karamihan sa mga mycotoxin, ngunit ang antas na kailangan ay hindi ligtas para sa mga tao. Ang mga HEPA air filter ay kailangang dagdagan ng activated carbon filter
Maaari ka bang magluto ng mycotoxins?
Sa kasamaang palad, ang pagluluto ay halos walang epekto sa mycotoxins. Kung may natitira pang amag sa pagkain, kadalasang papatayin ng pagluluto ang amag, ngunit ang mga mycotoxin ay lubhang lumalaban sa init at hindi maaapektuhan.
Paano inaalis ang mga mycotoxin sa hangin?
upang alisin ang mga mycotoxin, ang isang air purifier ay dapat maglaman ng kahit man lang totoong hepa filter. Ang mga karagdagang karagdagan tulad ng pre filter at activated carbon filter ay kanais-nais din para sa pinakamahusay na performance.