Kung ikukumpara sa mga puti ng itlog, ang pula ng itlog ay naglalaman ng karamihan sa magagandang bagay ng itlog, kabilang ang bulto ng iron, folate at bitamina nito. Ang mga yolks ay naglalaman din ng dalawang nutrients-lutein at zeaxanthin-na sumusuporta sa kalusugan ng mata at utak.
Masama ba sa kalusugan ang pula ng itlog?
Habang ang mga pula ng itlog ay mataas sa cholesterol at pangunahing pinagmumulan ng dietary cholesterol, ito ay mga saturated fatty acid na may mas malaking epekto sa ating blood cholesterol levels at, samakatuwid, panganib sa sakit sa puso.
Kakainin ba natin ang pula ng itlog o hindi?
Dahil sa pagkakaroon ng mataas na kolesterol, itinatapon ng mga tao ang pula ng itlog dahil hindi ito malusog at kumakain lamang ng puting bahagi. Ang isang itlog ay may humigit-kumulang 186 milligrams ng kolesterol, na lahat ay matatagpuan sa pula ng itlog. Totoong may mataas na kolesterol ang mga pula ng itlog, ngunit hindi ito kasingsama ng sinasabing
Ano ang mas malusog na puti ng itlog o pula ng itlog?
Sa pangkalahatan, ang puting bahagi ng itlog ay ang pinakamagandang mapagkukunan ng protina, na may napakakaunting calorie. Ang pula ng itlog ay nagdadala ng kolesterol, taba, at ang karamihan ng kabuuang calorie. Naglalaman din ito ng choline, bitamina, at mineral.
Ang pula ba ng itlog ay mabuti para sa pagbaba ng timbang?
Natuklasan ng isang pag-aaral na isinagawa sa Unibersidad ng Connecticut na ang taba na nasa mga pula ng itlog ay talagang nakakatulong upang mabawasan ang masamang kolesterol mula sa katawan. Kahit na gusto mong magbawas, huwag itapon ang pula ng itlog maliban kung partikular na ipinayo sa iyo ng iyong nutrisyunista na gawin kaya.
