Ang mga makatas na dahon at mga dulo ng tangkay ay mayaman sa bitamina A at C at ito ay isang magandang pinagmumulan ng iron at calcium. Ang mga ito ay maaaring kinakain hilaw sa mga salad, pinakuluan, pinasingaw, pinirito, o idinagdag sa mga sopas, nilaga, tofu dish, at kari.
Paano ka gumawa ng Malabar spinach stems?
Paano Magluto ng Malabar Spinach
- Hugasan nang mabuti ang dahon ng Malabar spinach sa ilalim ng malamig na tubig sa isang colander. …
- Linisin ang mga kabute at tanggalin ang mga tangkay gamit ang isang paring knife. …
- Painitin ang mantika sa isang kawali sa sobrang init. …
- Idagdag ang tinadtad na luya at bawang at igisa ng tatlo hanggang apat na minuto, patuloy na hinahalo.
Paano ka nag-aani at kumakain ng Malabar spinach?
Walang trick sa Malabar spinach harvesting. Mag-snip lang ng mga dahon at malambot na bagong tangkay na 6 hanggang 8 pulgada (15-20 cm.) ang haba gamit ang gunting o kutsilyo. Ang Malabar ay tumatagal sa agresibong pruning at hindi nito mapipinsala ang halaman sa anumang paraan.
Nakakain ba ang spinach vines?
Lumaki bilang isang ornamental na nakakain, ang mga baging ay maaaring sanayin na umakyat sa mga pintuan.
Marunong ka bang kumain ng tangkay ng Alugbati?
Ang
Alugbati, o mas kilala bilang "Malabar Spinach", ay hindi talaga spinach, bagama't may lasa ito kapag niluto. Ang berdeng gulay na ito na may hugis pusong berdeng dahon at pula o lila na tangkay ay napakasikat kinakain hilaw para sa mga salad, o niluto sa mga sopas at iba pang masasarap na pagkain.
