Hindi, karaniwan ay hindi mo kailangang palamigin o i-freeze ang iyong stollen. Kung hindi mo kakainin ang tinapay sa loob ng ilang buwan, maaari mong iimbak ito sa freezer. … Ang aming mga pasas at citron ay inatsara magdamag bago i-bake sa aming tinapay.
Paano mo iniimbak ang Stollen?
Inirerekomenda naming itabi mo ang iyong Stollen sa isang kahon ng tinapay o isang malamig at madilim na lugar kung plano mong kainin ito nang paunti-unti sa loob ng ilang buwan (ibig sabihin, panahon ng taglamig). Siguraduhing takpan ang iyong tinapay sa plastic na food wrap para matiyak na mananatiling basa ito.
Gaano katagal itatago ang isang Stollen?
Gaano katagal ang stollen? Ang stollen ay tatagal ilang buwan kung pananatilihing natatakpan sa isang malamig at tuyo na lugar. Ang mga nakaw na tinapay ay ginagawa sa unang bahagi ng Nobyembre para sa Thanksgiving at Christmas Holidays. Ang mga nakaw na tinapay ay magiging mas mamasa-masa at mabango sa pagtanda.
Maaari mo bang patunayan si Stollen sa magdamag?
Bigyan ng 2 araw para gawin ang Stollen, dahil kailangang lumamig ang masa sa magdamag. Siguraduhing ibabad ang iyong mga pasas sa rum 1-3 araw bago mo gawin ang iyong kuwarta. Kung gagawa ka ng sarili mong balat ng matamis na citrus, huwag subukang gawin ito araw-araw, dahil nangangailangan ito ng ilang oras upang maitakda pagkatapos itong gawin.
Kailangan bang tumanda si Stollen?
At pagkatapos ay ang proseso ng paghihintay. Karaniwang nakabalot nang mahigpit ang Stollen at inilalagay sa isang malamig na lugar para tumanda sa loob ng 2-3 linggo bago kainin. Nagbibigay-daan ito sa likido mula sa mga pinatuyong prutas na binabad sa rum na sumipsip sa tinapay na lumilikha ng parehong lasa at moistness.
