Huwag punuin ang cream puffs hanggang sa tuluyang lumamig. Pagkatapos mapuno, palamigin nang sabay-sabay, ngunit huwag hayaang tumayo ang mga ito sa refrigerator nang higit sa isa o dalawa o maaaring lumambot.
Paano mo pipigilan ang mga cream puff na maging basa?
Paano mo pipigilan ang Cream Puffs na maging basa? Una sa lahat, tiyaking ,nagluluto ka ng mga ito ng sapat na tagal. Kapag lumamig na, ilagay ang mga ito sa isang selyadong lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin at huwag lagyan ng alikabok ang mga ito ng asukal hanggang handa nang ihain.
Gaano katagal bago ihatid Mapupunan mo ba ang profiteroles?
Gaano kalayo ang maagang magagawa ng profiteroles? Maaari mong gawin ang lahat ng mga bahagi para sa profiteroles nang hiwalay at hanggang 1 hanggang 2 araw nang maaga. Gaano kalayo ang maagang mapupuno ng profiteroles? Dapat punan ang mga Profiterole sa huling minuto bago ihain para manatiling malutong ang choux buns hangga't maaari.
Gaano katagal tatagal ang filled cream puffs?
Paano panatilihing malutong at hindi basa. Nalaman kong mananatiling malutong ang mga filled cream puff kapag nakaimbak sa refrigerator na walang takip, sa loob ng mga 3 araw. Ang refrigerator ay malamig ngunit tuyo, kaya ang mga shell ay hindi nababad.
Paano mo malalaman kung tapos na ang puffs?
Kapag nagbe-bake ng Puff Pastry, tandaan na tapos na ito kapag ito ay ginintuang at puffy, hindi basa at masa. Gamitin ang oras ng pagluluto sa recipe bilang gabay, at umasa rin sa iyong mga mata.
