Para palitan ang self-rising flour para sa all-purpose flour, alisin ang baking powder at bawasan ang dami ng asin sa orihinal na recipe. Ito ay mahusay na gumagana para sa mabilis na tinapay, biskwit, at mga recipe na walang idinagdag na baking soda o acidic na sangkap.
Ano ang mangyayari kung gumamit ka ng self-raising flour sa halip na plain flour?
Maaari bang palitan ng self-raising flour ang plain flour? Oo at hindi. Kung ang recipe ay nangangailangan ng plain flour na may pagdaragdag ng baking powder (o isa pang pampaalsa), maaaring gamitin ang self-raising na harina sa halip, iwanan lang ang pampaalsa.
Kailan ka hindi dapat gumamit ng self-rising flour?
Kailan Hindi Dapat Gumamit ng Self Rising Flour
Huwag gumamit ng self-rising na harina na may mga tinapay na pinataas ng lebadura o sourdough. Bilang pangkalahatang tuntunin, malamang na hindi mo gustong gumamit ng self-rising na harina kung mayroong isa pang pampaalsa na kailangan sa recipe, gaya ng yeast o baking soda. Dapat sapat na ang lebadura sa self-rising na harina.
Mahalaga ba kung gumamit ako ng self-raising flour?
Hindi. Kung ang iyong recipe ay humihingi ng plain o self-raising na harina, mahalagang tandaan na ang dalawang sangkap na ito ay hindi mapapalitan at dapat mong gamitin ang harina na inirerekomenda sa recipe kasama ng anumang mga ahente ng pagpapalaki, tulad ng baking powder o bicarbonate ng soda.
Dapat ba akong gumamit ng self-rising o all-purpose flour?
All-purpose flour ay versatile dahil naglalaman ito ng average na dami ng protina. … Ang self-rising na harina ay dapat lang gamitin kapag ang isang recipe ay nangangailangan ng self-rising na harina dahil ang asin at baking powder (na isang pampaalsa) ay naidagdag at ipinamahagi nang pantay-pantay sa harina.
