Kung matigas ang patatas, mayroon itong halos lahat ng nutrients na buo at maaaring kainin pagkatapos alisin ang sprouted na bahagi. Gayunpaman, kung ang patatas ay lumiit at kulubot, hindi ito dapat kainin. … Kapag bumibili ng patatas, pumili ng matigas at huwag bumili kung sumibol na o may berdeng tint ang balat.
Ano ang mangyayari kung kumain ka ng umuusbong na patatas?
Sprouted patatas ay naglalaman ng mas mataas na antas ng glycoalkaloids, na maaaring nakakalason sa mga tao kapag kinakain nang labis. Ang mga problema sa kalusugan na nauugnay sa pagkain ng umusbong na patatas ay mula sa pananakit ng tiyan hanggang sa mga problema sa puso at nervous system, at, sa malalang kaso, maging ang kamatayan. Maaari rin nilang pataasin ang panganib ng mga depekto sa kapanganakan
Maaari ka bang kumain ng umuusbong na patatas UK?
Ang UK ay nag-aaksaya ng £230 milyong halaga ng patatas bawat taon
Napatunayan ng mga food scientist sa University of Lincoln minsan at para sa lahat na ang sprouted na patatas ay nakakain at ligtas na kainin. bilang normal na spuds.
Kailan ka dapat magtapon ng patatas?
Kung ang patatas ay naging malambot o malambot, dapat mo itong itapon. Bagama't normal para sa mga patatas na amoy earthy o nutty, ang amoy ng amoy o inaamag ay isang tanda ng pagkasira. Minsan, ang isang patatas ay maaaring may dungis o masamang bahagi sa loob na hindi mo makikita sa labas.
Makakasakit ka ba ng lumang patatas?
Ang pagkonsumo ng masamang patatas ay maaaring magdulot ng solanine poisoning. Kasama sa mga sintomas ang pananakit ng ulo, pagsusuka, lagnat, pananakit ng tiyan, at kahirapan sa paghinga. Kasama sa iba pang sintomas ang pagtatae, pagkabigla, at guni-guni.
