Logo tl.boatexistence.com

Aling bahagi ang puti ng itlog?

Talaan ng mga Nilalaman:

Aling bahagi ang puti ng itlog?
Aling bahagi ang puti ng itlog?
Anonim

Ang panlabas na layer ng isang itlog ay ang albumen na karaniwang kilala bilang puti ng itlog. Karamihan sa mga taong may kamalayan sa kalusugan ay madalas na kumain lamang sa bahaging ito dahil ito ay walang taba at mababa sa calories. Nagbibigay ito ng malusog na protina sa katawan nang hindi nagdaragdag ng mga dagdag na calorie.

Alin ang mas magandang puti ng itlog o pula ng itlog?

Sa pangkalahatan, ang ang puting bahagi ng itlog ay ang pinakamahusay na pinagmumulan ng protina, na may napakakaunting calorie. Ang pula ng itlog ay nagdadala ng kolesterol, taba, at ang karamihan ng kabuuang calorie. Naglalaman din ito ng choline, bitamina, at mineral.

Ano ang pagkakaiba ng pula ng itlog at puti ng itlog?

Ang yolk ay ang dilaw bahagi ng itlog, at nakukuha ang kulay nito mula sa mga pigment ng halaman sa pagkain ng inahin.… Ang mga pula ng itlog ay pangunahing gawa sa mga taba, protina, at mahahalagang sustansya. Ang puting bahagi ng itlog (tinatawag ding albumen) ay nabubuo sa paligid ng pula ng itlog sa ibang pagkakataon, na nagbibigay ng unan sa pagitan ng embryo at ng protective shell.

Puti ba o pula ng itlog ang protina?

Ang mga itlog ay itinuturing na isa sa mga pinakamataas na uri ng protina kaysa sa gatas ng baka at karne ng baka. Ang mga puti ng itlog ay lalong kilala sa kanilang mataas na antas ng protina, gayunpaman ang yolk ay naglalaman ng higit pa sa isang gramo para sa gramo. Ang mga puti ng itlog ay may 10.8g bawat 100g ngunit ginagaya ng pula ng itlog na naglalaman ng 16.4g bawat 100g.

Maaari ka bang kumain ng 3 itlog sa isang araw?

Malinaw sa agham na ang hanggang 3 buong itlog bawat araw ay ganap na ligtas para sa malulusog na tao. Buod Ang mga itlog ay patuloy na nagtataas ng HDL (ang "magandang") kolesterol. Para sa 70% ng mga tao, walang pagtaas sa kabuuan o LDL cholesterol.

Inirerekumendang: