Ang chickpea o chick pea ay isang taunang legume ng pamilya Fabaceae, subfamily Faboideae. Ang iba't ibang uri nito ay iba't ibang kilala bilang gramo o Bengal gramo, garbanzo o garbanzo bean, o Egyptian pea. Ang buto ng chickpea ay mataas sa protina.
Magandang source ba ng protina ang garbanzo beans?
Ang
Chickpeas ay isang mahusay na pinagmumulan ng plant-based protein, na ginagawa itong angkop na mapagpipiliang pagkain para sa mga hindi kumakain ng mga produktong hayop. Ang isang 1-onsa (28-gramo) na paghahatid ay nagbibigay ng humigit-kumulang 3 gramo ng protina, na maihahambing sa nilalaman ng protina sa mga katulad na pagkain tulad ng black beans at lentils (1).
Bakit masama para sa iyo ang chickpeas?
Ang mga tao ay hindi dapat kumain ng hilaw na chickpeas o iba pang hilaw na pulso, dahil ang mga ito ay naglalaman ng mga lason at substance na mahirap matunaw. Kahit na ang mga nilutong chickpea ay may mga kumplikadong asukal na maaaring mahirap matunaw at humantong sa bituka na gas at kakulangan sa ginhawa.
Nagpapataba ba ang garbanzo beans?
Ang
Chickpeas ay mahusay para sa pagbabawas ng timbang dahil puno ang mga ito ng fiber, na nagpapanatili sa iyong pakiramdam na mas mabusog. Ang mga pagkain tulad ng mais ay may mas mataas na glycemic load, na maaaring mag-udyok sa pagtaas ng timbang.
Malusog ba ang mga de-latang garbanzo beans?
"[Ang pagkain ng mga de-latang chickpeas] ay nagbibigay-daan sa iyong katawan na makatanggap ng malawak na hanay ng mahusay, balanseng nutrisyon mula sa isang plant-based na pinagmumulan ng protina na mababa sa taba na makakatulong sa iyo mabusog at tumulong na itaguyod ang kalusugan ng bituka at tumulong sa pag-alis ng LDL cholesterol mula sa iyong katawan dahil sa hibla, " sabi ni Ricci-Lee Hotz, MS, RDN sa A …
