Ang
Chilean sea bass ay isang deep-water species na kilala rin bilang toothfish, na nahuli sa southern ocean waters malapit at sa paligid ng Antarctica.
Saan nagmumula ang pinakamagandang sea bass?
Ang
Chilean sea bass ay isang de-kalidad na isda na nagmumula sa mga baybayin ng Chile Ang lugar na ito ay kilala na may napakasarap na isda at tradisyonal na mga pagkain na hindi makukuha ng mga tao at isa na rito ang seabass ng Chile. Ang high-end na isda na ito ay medyo sikat at makikita lang sa pinakamagagandang restaurant.
Saan nagmula ang Chilean sea bass?
Ang mga ito ay karaniwan sa mga tubig sa labas ng southern Chile at Argentina, pati na rin sa mga isla sa labas ng Antarctica. Ang pangunahing pinagmumulan ng Patagonian toothfish ay Chile, Argentina, France at Australia. Pangunahing mula sa Chile, Argentina at Uruguay ang Patagonian toothfish na ibinebenta sa U. S. market.
Bakit napakamahal ng Chilean sea bass?
Mahal din ang Chilean sea bass dahil masarap ang lasa Kilala ang lasa sa pagiging mayaman at mabango. Ang Chilean sea bass ay isang puting isda, at ang tradisyonal na puting isda ay kilala sa pagkakaroon ng napakasarap na lasa at kakayahang kumuha ng mga lasa ng mga sarsa at pampalasa.
Bakit masama ang Chilean sea bass?
Bakit masama: Ang Chilean Sea Bass, ang komersyal na pangalan para sa Patagonian Toothfish, ay muntik nang mangingisda sa komersyal na pagkalipol, ay itinuturing pa ring isda na dapat iwasan. … Sinabi ng gabay ng Food and Water Watch na ang mga isdang ito ay mataas din sa mercury.
