Sila ay mga piraso ng fermented, tuyo, roasted at durog na cacao bean. Ayan yun! Ang mga nibs na binibili mo sa isang he alth food o gourmet grocery store ay tsokolate lang na hindi pa dinidikdik at hinahalo sa asukal. Napakasarap ng mga ito para sa iyo, at may matinding lasa ng tsokolate, ngunit ay hindi talaga matamis.
Ano ang lasa ng cacao nibs?
Ang hilaw na cacao ay puno ng matamis, masustansyang pulp at mga buto ang haba na kilala bilang cacao beans. Ang cacao nibs ay may mapait, makalupang lasa, tulad ng unsweetened dark chocolate, at malutong na texture tulad ng butil ng kape.
Paano mo ginagawang masarap ang cacao nibs?
Kung hindi ka pa nakakakain ng cacao nibs dati, mayroon silang mapait na lasa ng tsokolate. Ang cacao nibs ay mga piraso ng inihaw na butil ng kakaw at walang asukal. Dahil mapait ang mga ito, maganda ang pares nila sa maple syrup at pampalasa.
Natutunaw ba tulad ng tsokolate ang cacao nibs?
Ang mga raw cacao nibs ay mas mataas sa protina at fiber at bilang resulta, ay hindi matutunaw. … Sa kasamaang palad, ang consistency ng cacao nibs ay hindi katulad ng chocolate chips. Ang mga raw cacao nibs ay mas mataas sa protina at fiber at bilang resulta, hindi matutunaw.
Paano naiiba ang cacao nibs sa tsokolate?
Ang
Cacao ay ang purong anyo ng tsokolate na maaari mong ubusin, ibig sabihin, ito ay hilaw at hindi gaanong naproseso kaysa sa cocoa powder o chocolate bar. … Ang cacao nibs ay simpleng cacao beans na tinadtad sa mga nakakain na piraso, na parang chocolate chips na walang idinagdag na asukal at taba.
