Logo tl.boatexistence.com

Dapat ko bang ipahinga ang aking yorkshire pudding batter?

Talaan ng mga Nilalaman:

Dapat ko bang ipahinga ang aking yorkshire pudding batter?
Dapat ko bang ipahinga ang aking yorkshire pudding batter?
Anonim

Hayaan ang iyong batter na magpahinga Habang hindi kailangang malamig, ang iyong batter ay dapat magkaroon ng oras upang magpahinga. Inirerekomenda ng aming no-fail yorkies recipe na ilipat ang iyong batter sa isang pitsel pagkatapos ihalo, pagkatapos ay hayaan itong magpahinga ng hindi bababa sa 15 minuto.

Gaano katagal ko maiiwanan ang Yorkshire pudding batter?

Pagkatapos ay ilipat ang batter sa isang pitsel at iwanan sa refrigerator sa loob ng hindi bababa sa dalawang oras – o kahit magdamag. Kung ang iyong Yorkshire puddings ay hindi tumaas nang maayos, ito ay kadalasang dahil ang taba sa lata ay hindi masyadong mainit noong idinagdag ang batter.

Mas malamig ba o room temp ang Yorkshire pudding mix?

At temperatura ng kwarto ang batter ay mainamTemperatura ng kwarto kumpara sa malamig na batter: kung ang iyong batter ay nasa temperatura ng silid kapag tumama ito sa mainit na kawali, makakakuha ka ng isang mas magandang tumaas na may mas malutong na hollow puding. Kung malamig ang iyong batter, magiging mas siksik nang kaunti ang iyong Yorkshires sa loob ngunit may perpektong hugis na gravy-pooling cup.

Paano mo pinapaganda ang Yorkshire puddings?

Palaging gumamit ng pantay na dami ng itlog, gatas, at all-purpose na harina. Kung gumamit ka ng masyadong maraming harina, ang resultang puding ay magiging mabigat at siksik. Kung walang sapat na itlog, magkakaroon ng hindi sapat na hangin na pumapasok para sa isang matagumpay na pagtaas. Ang sobrang gatas ay magpapaluwag ng batter.

Maaari mo bang i-over whisk ang Yorkshire pudding?

Ang Yorkshire pudding tins dapat hindi mapuno ng sobra Ang sobrang pagpuno sa iyong Yorkshire pudding tin ay hahantong sa mabibigat na pudding, na hindi magiging matayog taas. Gumagawa ka man ng mga indibidwal na Yorkshire pudding o isang malaking pud para i-ukit, punuin lang ang lata halos isang-katlo ng paraan para sa mga pinakamabuting puding.

Inirerekumendang: