Ang
Salmonella ay maaaring maikalat ng mga humahawak ng pagkain na hindi naghuhugas ng kanilang mga kamay at/o ang mga ibabaw at kasangkapang ginagamit nila sa pagitan ng mga hakbang sa paghahanda ng pagkain, at kapag ang mga tao ay kumakain ng hilaw o kulang sa luto na pagkain. Ang Salmonella ay maaari ding kumakalat mula sa mga hayop patungo sa mga tao.
Ano ang limang paraan ng paghahatid ng Salmonella?
Ang
Salmonella ay kumakalat sa pamamagitan ng fecal-oral route at maaaring maipasa sa pamamagitan ng • pagkain at tubig, • sa pamamagitan ng direktang pakikipag-ugnay sa hayop, at • bihira mula sa tao-sa-tao. Tinatayang 94% ng salmonellosis ay nakukuha sa pamamagitan ng pagkain. Karaniwang nahahawa ang mga tao sa pamamagitan ng pagkain ng mga pagkaing kontaminado ng dumi mula sa nahawaang hayop.
Paano kumakalat ang Salmonella at paano ito naipapasa?
Salmonella bacteria sanhi ng impeksyon sa pamamagitan ng fecal-oral transmissionNangyayari ito kapag ang pagkain, tubig, o mga bagay na nagdadala ng bacteria mula sa dumi, tao man o hayop, ay nadikit sa iyong bibig. Ang pagkain ng hilaw o kulang sa luto na karne ang pinakakaraniwang paraan ng pagkalat ng Salmonella.
Ang Salmonella ba ay nasa hangin o patak?
Gayunpaman, ang kakayahan ng ilang Salmonella enterica serovar na mabuhay sa mga aerosols sa mahabang panahon [1] ay nagmumungkahi na airborne transmission ay maaaring mangyari. Ang impeksyon sa Salmonella pagkatapos ng pagkakalantad sa mga kontaminadong aerosol ay naipakita na sa ilang uri ng hayop [2–5].
Ano ang mga pangunahing sanhi ng Salmonella?
Ang Salmonella infection ay sanhi ng isang grupo ng salmonella bacteria na tinatawag na Salmonella. Ang bacteria ay naipapasa mula sa dumi ng tao o hayop patungo sa ibang tao o hayop. Ang mga kontaminadong pagkain ay kadalasang pinagmulan ng hayop. Kasama sa mga ito ang karne ng baka, manok, seafood, gatas, o itlog.
