Lutuin ang risotto at hayaan itong lumamig sa temperatura ng kuwarto. I-freeze sa isang matibay na plastic na lalagyan nang hanggang 3 buwan Mag-defrost sa refrigerator magdamag bago magpainit muli o ilagay ang frozen risotto sa oven sa isang natatakpan na ulam upang malumanay na init sa 180°C sa loob ng 20- 30 minuto bago uminit.
Nagyeyelo ba nang maayos ang mga risottos?
Habang ang risotto ay talagang pinakamaganda kapag ito ay sariwa, kung ikaw ay may natira, ito ay ayos sa refrigerator. … Iwasan ang pagyeyelo ng risotto: Pinakamainam talaga na huwag i-freeze ang risotto Maaaring maging matigas ang lutong kanin kapag nagyelo, at maaaring maging butil ang texture ng risotto.
Nagyeyelo ba ang mushroom risotto?
Mushroom Risotto ay pinakamainam na kainin nang sariwa o pinalamig, never frozen. Ang nagyeyelong risotto ay magbabago sa texture nito – ang risotto ay hindi magiging kasing tibay o creamy at ang mga mushroom ay magiging basa.
Paano ka mag-freeze at magpainit muli ng risotto?
I-freeze ang iyong risotto sa mga bahagi sa mga bag upang mabilis mong ma-defrost ang halagang kailangan mo sa isang pagkakataon. Maaaring matuyo ng kaunti ang risotto kapag nagyelo kaya kapag iniinit muli, gugustuhin mong magdagdag ng isang splash ng tubig o stock Haluin ito at kung mukhang tuyo pa rin ito, magdagdag ng karagdagang splash hanggang sa ito ay tamang pagkakapare-pareho.
Maaari mo bang i-freeze at painitin muli ang mushroom risotto?
Maaari kang ligtas na mag-freeze at pagkatapos ay magpainit muli ng risotto ng anumang uri. Dapat gamitin ang pag-iingat kapag nagde-defrost at nag-iinit muli ng risotto dahil malamang na matuyo ito kaya dapat magdagdag ng tilamsik ng tubig upang makatulong na lumuwag ito.
