Habang ang egg challah ay maaaring ang mas karaniwang kilala na iba't; ang tubig challah, na walang anumang itlog, ay talagang isang bagay din at ay natural na vegan dahil ang challah ay hindi naglalaman ng pagawaan ng gatas (bagama't ang tubig challah ay madalas na pinakikislapan pa rin ng itlog).
Anong uri ng tinapay ang challah?
Ang
Challah ay isang tinapay ng tinirintas na tinapay. Ang simpleng kuwarta ay ginawa gamit ang mga itlog, tubig, harina, lebadura at asin. Karaniwang maputlang dilaw ang kulay ng tinapay dahil napakaraming itlog ang ginagamit, at mayroon din itong masaganang lasa.
Malusog ba ang challah bread?
Depende sa mga sangkap na ginamit, ang challah ay maaaring alinman sa napakasustansya, o mataas sa taba, pinong carbohydrates, at asukal. Ito ay ginawa nang walang mantikilya, ngunit maraming mga recipe ang tumatawag para sa langis, na maaaring dagdagan ang dami ng taba sa tinapay. Para maging mas malusog, maaari kang gumawa ng challah na may whole wheat flour.
Paano ka gumawa ng glaze para sa challah na walang itlog?
Egg Wash Substitute
- Gatas, cream o mantikilya.
- Tubig.
- Gulay o langis ng oliba.
- Maple syrup o honey.
- Yogurt.
- Soy, rice o almond milk.
- Fruit-based glazes. 1, 2
challah bread o challah bread?
Ang
Challah (/ˈxɑːlə/, Hebrew: חַלָּה ḥallā [χa'la] o [ħal'lɑ]; plural: challot, Challoth o challos) ay isang espesyal na tinapay ng Ashkenazi Jewish na pinagmulan, karaniwang tinirintas at karaniwang kinakain sa mga seremonyal na okasyon gaya ng Shabbat at mga pangunahing Jewish holidays (maliban sa Paskuwa).
