Magkapareho ba ang kokum at kumpuli?

Talaan ng mga Nilalaman:

Magkapareho ba ang kokum at kumpuli?
Magkapareho ba ang kokum at kumpuli?
Anonim

Ang

Kodampuli (kilala rin bilang gambodge, Malabar tamarind, fish tamarind, at nagkakamali bilang kokum) ay isang prutas na ginagamit upang magdagdag ng asim sa mga kari sa Kerala.

Ano ang pagkakaiba ng kokum at Kudampuli?

Ang

Kokum ay kadalasang ginagamit sa Goan curries ngunit maaaring mahirap makita. Ang Gambooge (Kudampuli/Pot Tamarind, Fish Tamarind) ay karaniwang ginagamit sa Kerala Fish Curries. Ang tamarind ay karaniwang ginagamit sa buong India, sa Vegetarian at pati na rin sa Non-Veg Curries.

Ano ang English na pangalan para sa Kudampuli?

Kudampuli o karaniwang kilala bilang Malabar Tamarind ay matatagpuan sa mga tropikal na bansa. Kilala rin bilang Garcinia Cambodia, Garcinia gummi-gutta at brindleberry, ang Kodampuli ay isang maliit na dilaw na prutas na mukhang kalabasa.

Magkapareho ba ang kokum at Garcinia cambogia?

Ang isa sa mga pangunahing pagkain na ginagamit sa rehiyon ng Konkan at gayundin sa Maharashtra, Gujarat, mga bahagi ng Kerala at rehiyon ng Kannada, ay ang Kokum, aka Garcinia indica, kambal na kapatid ni Garcinia cambogia.

Ano ang maaari kong gamitin sa halip na Kudampuli?

Ang pinakamagandang pamalit sa kudampuli ay tamarind ngunit, maaari ka ring gumamit ng kamatis o berdeng mangga.

Inirerekumendang: