Gayunpaman, ang paratha ay iba sa naan, roti, at chapati dahil hindi ito saliw sa mga pinggan dahil ito ay sarili nitong standalone na ulam. Ito ay piniririto at mas decadent-karaniwang round unleavened flatbread na gawa sa harina ng trigo, pinalamanan ng mga gulay at/o paneer, at inihahain kasama ng maraming kagamitan.
Ano ang paratha naan?
Ang
Naan ay ginawa mula sa puting harina at itinuturing na “yeast free” na Indian na tinapay. Ito ay madalas na inihurnong sa isang stone oven o tava at inihahain nang mainit at pinahiran ng mantikilya o ghee. Ang Paratha ay isang flatbread, ngunit gawa ito sa whole wheat flour. Ang tinapay na ito ay ginawa sa pamamagitan ng pagprito ng kawali sa isang tava o tawa (Indian frying pan).
Ano ang paratha at chapati?
Isa sa pinakasikat na unleavened flatbread sa India para sa versatility nito, ang mga paratha ay patumpik-tumpik, chewy at mas siksik kaysa sa chapatis. … Ang mga paratha ay iluluto sa mainit na tava bago iprito.
Ano ang pagkakaiba ng paratha at naan?
Ang
Paratha, habang tiyak na tinapay, ay hindi lutong gaya ng naan. Sa halip, ito ay pinirito sa isang tawa, isang batong kawali, gamit ang mantikilya o mantika. Bagama't ang naan ay karaniwang inilalabas ng isang beses at hinahampas sa gilid ng tandoor, ang paratha ay kadalasang inilalabas ng maraming beses, na lumilikha ng napakatumpik na tinapay.
Ano ang iba't ibang uri ng Indian bread?
Mga Varieties. Iba't ibang uri ng Indian bread at pancake ang Chapati, Phulka, Puri, Roti, Bajra Rotla, Thepla, Paratha, Naan, Kulcha, Bhatoora, Appam, Dosa, Luchi, Puran Poli, Pathiri, Parotta at marami pa.
