Ang pagkuha lamang ng karne ng dibdib mula sa isang ligaw na pabo at ang pag-iwan sa iba sa kakahuyan ay nasa itaas na bahagi ng pagkuha lamang ng mga backstraps mula sa isang usa. Halos lahat ng bahagi ng ligaw na pabo ay nakakain Bagama't ang mga binti at hita ng isang ligaw na pabo ay hindi kasing lambot ng karne ng suso, mas masarap ang mga ito.
Masarap bang kainin ang wild turkey?
Masarap bang Kumain ang Wild Turkey? Maaari mong kainin ang halos lahat ng bahagi ng ligaw na pabo Ang karne ng dibdib ay ang pinaka malambot na bahagi ng ibon, ngunit kung naghahanap ka ng lasa, dapat mong piliin ang mga hita o binti. Kung mahilig ka sa mga giblet, baka gusto mong iligtas ang atay, puso, at gizzards.
Kumakain ba ang mga tao ng domestic o wild turkey?
Ayon sa Exotic Meats USA, Ang wild turkey ay mas maliit at may mas maitim na karne, mas mayaman, mas matinding lasa, at mas matibay na texture kaysa domestic turkey… Ang mga ligaw na pabo ay may mas kaunting karne ng dibdib kaysa sa mga regular na pabo dahil ang kanilang mga suso ay idinisenyo upang tulungan silang lumipad at wala silang mga hormone o espesyal na pagkain.
Ano ang lasa ng wild turkey?
Profile ng panlasa
Kung tama ang pagkaluto, ang wild turkey breast meat may lasa tulad ng mas matibay na bersyon ng domestic turkey breast, kahit na iminumungkahi ng ilan na mas lumalasa ito parang maitim na karne ng domestic turkey.
Anong mga mandaragit ang kumakain ng mga ligaw na pabo?
Ang mga wild turkey ay biktima ng mahabang listahan ng mga mandaragit kabilang ang coyote, bobcats, foxes, fisher, weasels, skunks, opossum, raccoon, snake, hawks, owls, domestic dogs, at mga tao.
