Dapat bang magtimpla ng kape?

Talaan ng mga Nilalaman:

Dapat bang magtimpla ng kape?
Dapat bang magtimpla ng kape?
Anonim

Depende sa ninanais na antas ng lakas, gugustuhin mong magtimpla ng kape sa loob ng 7 hanggang 10 minuto. … Kung ang tubig ay masyadong uminit at naglalabas ng singaw, ang kape ay maa-over-extract at magiging lubhang mapait, kahit na itimpla mo ito sa loob ng maikling panahon.

Mas masarap ba ang percolator coffee kaysa drip?

Ang karaniwang pinagkasunduan ay ang percolators ay nagtitimpla ng mas matapang na kape dahil karaniwang nakakakuha ka ng double brewed na kape sa unang pagkakataon. Sa kabilang banda, ang isang drip coffee maker ay isang beses lamang nagpapalabas ng tubig, na gumagawa ng isang brew na mas malinis at hindi gaanong malakas. … Sa isang percolator, makakakuha ka ng matapang at matapang na kape.

Maaari ka bang huminto sa kape?

Kung napakabilis nito, mag-o-over-extract ito at magiging hindi kanais-nais ang lasa. Bagama't maaari kang magtimpla ng anumang uri ng kape sa isang percolator, mas malamang na maging mapait ang lasa ng dark roast, kaya kung bago ka pa sa proseso ng percolator, maaaring gusto mo para magsimula sa mga medium roast na kape.

Mas maganda ba sa iyo ang percolator coffee?

Ang totoo, ang percolator ay karaniwang hindi mahal sa speci alty coffee na komunidad. Karaniwang itinuturing ang mga ito na isang mas mababang antas ng pagtitimpla ng kape dahil hindi sila gumagawa ng kape na may kasing balanse o kalinawan gaya ng, halimbawa, isang pagbubuhos sa kono.

Paano mo malalaman kung handa na ang kape sa isang percolator?

Dapat mong marinig ang kape " paglukso" pataas at pababa Kung gumagamit ka ng stovetop percolator, magsimula sa medium hanggang medium-high heat. Kapag narinig mo na ang tubig na nagsimulang bumubula, bawasan ang init kung saan mo ito maririnig na "perk" bawat 2 - 3 segundo. Iwanan ito ng ganito sa loob ng 5 - 10 minuto at dapat handa na ang iyong kape.

Inirerekumendang: