Ituloy ang pagkain ng salmon! Ang salmon ay mataas sa protina at omega-3 fatty acid na nagbibigay ng mahusay na dokumentado na mga benepisyo para sa puso at utak. Ang wild salmon ay isang magandang pagpipilian at ang farmed salmon ay isang magandang alternatibo. Ang mga babaeng nasa edad na ng panganganak at maliliit na bata ay dapat na patuloy na kumain ng isda na kilala na mababa sa mga kontaminant.
Ligtas bang kainin ang wild caught salmon?
Karaniwan, ang wild salmon ay mas mahusay sa nutrisyon, at ang sustainably fished salmon ay may mas mababang epekto sa kapaligiran. Ang parehong ligaw at farmed salmon ay ligtas na kainin at mahusay na pinagmumulan ng nutrients.
Bakit masama ang wild caught salmon?
Ang
Mataas na antas ng mga nakakalason na contaminant ay nagbigay ng masamang reputasyon sa farm raised salmon, ngunit maraming nahuling ligaw na salmon ang naglalaman din ng mga parehong contaminant. At, habang ang pagkain ng ligaw na nahuling isda ay maaaring mag-ambag sa lumalaking strain sa kapaligiran, maraming mga fish farm ang sumisira din sa mga natural na ecosystem.
Ano ba talaga ang ibig sabihin ng wild caught salmon?
Ang mga wild-caught na isda ay nahuhuli ng mga mangingisda sa kanilang natural na tirahan - mga ilog, lawa, karagatan, atbp. Ang pangunahing pakinabang ng ligaw na salmon ay kumakain lamang ang mga isda ng mga organismong natagpuan sa kanilang umiiral na kapaligiran, na sa likas na katangian, ay higit na magkakaiba kaysa sa regular na kinakain ng mga isda sa pagsasaka.
Iba ba ang lasa ng wild salmon?
Alin ang mas masarap: farmed salmon vs wild salmon? Ang farmed salmon ay may posibilidad na magkaroon ng mas banayad na lasa, at isang mas malambot na texture, na ginagawang mas sikat ito sa maraming tao. … Ang Wild Salmon ay may mas malinaw at malakas na lasa ng isda, na talagang gustong-gusto at hinahangad ng maraming home cooks at chef!
