Leafy greens, cruciferous veggies (tulad ng broccoli at cauliflower) at root veggies (tulad ng carrots at celery) ay pinakamahusay na nakatabi sa the moist and cool refrigerator.
Gaano katagal tatagal ang mga gulay na cruciferous sa refrigerator?
Estante ng refrigerator: 1-2 linggo para sa masaganang gulay at hanggang isang linggo para sa mga spring green at microgreens. CRUCIFEROUS (broccoli, cauliflower, brussels sprouts) Bagama't itinuturing nating medyo nakabubusog ang mga ito, ang mga cruciferous na gulay ay maaaring mabilis na lumiko kapag naihanda na.
Saan ang pinakamagandang lugar upang iimbak ang iyong mga gulay?
Karamihan sa mga gulay, tulad ng carrots, patatas, broccoli, repolyo, at celery ay dapat nakaimbak sa isang plastic bag o lalagyan sa crisper ng iyong refrigeratorAng mga mushroom ay pinakamahusay na nakaimbak sa isang bag ng papel. Ang mga gulay ay dapat na nakaimbak sa ibang bahagi ng refrigerator kaysa sa prutas. Pipigilan nito ang mga ito sa masyadong mabilis na paghinog.
Paano ka nag-iimbak ng pre cut vegetables?
Sa pamamagitan ng "prep," ang ibig kong sabihin ay hugasan, tuyo, balatan (kung naaangkop), at gupitin. Para maiwasang matuyo sa refrigerator, maglagay ng mamasa-masa na paper towel sa ibabaw ng hiniwang gulay at ilagay sa lalagyang hindi mapapasukan ng hangin. Maaari mo ring i-blanch ang mga gulay 1 hanggang 2 araw nang maaga at iimbak sa refrigerator.
Dapat mo bang ilagay sa refrigerator ang mga produkto?
Maraming prutas at gulay ang dapat lamang itabi sa temperatura ng silid. Ang pagpapalamig ay maaaring magdulot ng malamig na pinsala o maiwasan ang mga ito na mahinog sa magandang lasa at pagkakayari. … Sa refrigerator, sila ay hindi nagiging pula, at maging ang mga pulang kamatis na nakatago sa refrigerator ay nawawalan ng lasa.
