Ang Eggnog ay nangangailangan ng pare-parehong pagpapalamig, kaya kung iiwan mo ito sa temperaturang 40 hanggang 90 F nang higit sa dalawang oras, kakailanganin mong itapon ito. Sa mga nakapaligid na temperatura na higit sa 90 F, itapon ang iyong eggnog pagkatapos itong maupo nang higit sa isang oras.
Kailangan bang ilagay sa refrigerator ang eggnog pagkatapos buksan?
Ang homemade eggnog ay karaniwang tumatagal ng 2-3 araw kung nakaimbak sa 40 degrees o mas mababa sa ilalim ng tamang mga kondisyon. Ang eggnog na binili sa tindahan ay tumatagal ng 5-7 araw sa loob ng pagbubukas kung ito ay pinalamig. Ang de-latang eggnog ay tumatagal ng 4 hanggang 5 buwan at humigit-kumulang 5-7 araw pagkatapos magbukas.
Bakit kailangang palamigin ang eggnog?
Ang nabubulok na bahagi ng eggnog-gatas, cream, itlog-ay madaling tumagal ng ilang linggo kung maayos na pinalamig.… Tatlong linggo man ito o tatlong taong gulang, mas ligtas na inumin ang lumang eggnog kaysa sa sariwang eggnog na gawa sa hilaw na itlog-basta maglagay ka ng maraming booze dito.
Kailangan bang palamigin ang eggnog?
Ang
Eggnog ay gawang bahay din gamit ang gatas, itlog, asukal, at mga pampalasa, at inihahain kasama ng cinnamon o nutmeg. Bagama't ang eggnog ay kadalasang inihahain nang pinalamig, sa ilang pagkakataon ay pinapainit ito, lalo na sa malamig na araw (katulad ng paraan ng paghahain ng mulled wine nang mainit).
Mas masarap bang ihain ang eggnog nang mainit o malamig?
Ang eggnog cocktail ay pinakamainam na ihain nang malamig, kaya itago ito sa refrigerator hanggang sa oras na para pagsilbihan ang iyong mga bisita. Kapag handa ka nang ilabas ang eggnog, maaari mong sandok o ibuhos ang inumin sa mga indibidwal na punch glass, o maaari mong payagan ang iyong mga bisita na magsilbi sa kanilang sarili.
