Itago ang pulot sa selyadong lalagyan Ang mga glass jar na may takip ay mainam din para sa pag-iimbak ng pulot hangga't ang mga takip ay mahigpit upang hindi malantad sa hangin ang pulot, habang hindi ginagamit. Hindi inirerekomenda na itago ang iyong pulot sa mga lalagyang plastik na hindi pagkain o lalagyang metal dahil maaari silang maging sanhi ng pag-oxidize ng pulot.
Gaano katagal ang pulot sa plastic container?
Ayon sa National Honey Board, karamihan sa mga produkto ng pulot ay may expiration date o “best by” date na mga dalawang taon Ang shelf life na naka-print sa garapon ay pangunahing ginagawa para sa praktikal na layunin, partikular na dahil ang ilang kundisyon ng imbakan ay maaaring maging sanhi ng honey na madaling maapektuhan ng mga pisikal at kemikal na pagbabago.
Paano ka nag-iimbak ng pulot?
Ang malaking susi ay simple – huwag ilagay sa refrigerator ang pulot. I-imbak ito sa temperatura ng kuwarto (sa pagitan ng 70 at 80 degrees) Itago ito sa isang madilim na lugar – hindi sisirain ng liwanag ang iyong pulot ngunit ang dilim ay makakatulong na mapanatili nito ang lasa at pagkakapare-pareho nito. Ang iyong pulot, kung naka-imbak nang matagal, ay malamang na mag-kristal.
Bakit nakaimbak ang pulot sa mga bote ng salamin?
Mahalagang mag-imbak ng pulot sa mga lalagyang hindi tinatablan ng hangin dahil nakakatulong ito upang maprotektahan ang nilalaman ng tubig ng pulot Kung ang tubig ay pinahihintulutan na sumingaw at ang tubig ay nakuha mula sa pulot. mas mabilis itong mag-kristal. Kung pinahihintulutan ang tubig na makapasok sa pulot, magkakaroon ito ng mataas na pagkakataong mag-ferment.
Paano ka mag-iimbak ng pulot para hindi mag-kristal?
Mag-imbak ng pulot sa malamig (50°-70°F) at tuyo na lokasyon. Ang mga temperatura ng imbakan sa itaas 70°F ay makompromiso ang kalidad at nutrients ng pulot sa paglipas ng panahon. Ang mas malamig na temperatura, ibig sabihin, malamig na imbakan o pagpapalamig, ay mabilis na mag-crystallize ng pulot at dapat na iwasan.
