Logo tl.boatexistence.com

Aling salmon ang maaari mong kainin nang hilaw?

Talaan ng mga Nilalaman:

Aling salmon ang maaari mong kainin nang hilaw?
Aling salmon ang maaari mong kainin nang hilaw?
Anonim

Sockeye Salmon Sashimi. Ang Pacific salmon at tuna na hindi pa nahuhulog sa sariwang tubig ay karaniwang ligtas na kainin nang hilaw nang diretso mula sa karagatan.

Ligtas bang kainin ng hilaw na salmon ang binili sa tindahan?

Oo, maaari kang kumain ng salmon na hilaw mula sa mga de-kalidad na grocery store kung ito ay dati nang naka-freeze. … Nasa grocery store lang ang magsabi kung may ligtas na kainin nang hilaw. Ngunit ang salmon ay maaaring maglaman ng mga parasito, kaya ang pagbili ng dati nang frozen ay matiyak na ang anumang mga parasito ay papatayin.

Paano mo malalaman kung ang salmon ay ligtas kainin nang hilaw?

Ang hilaw na salmon ay dapat na blast-frozen upang patayin ang mga parasito at maiwasan ang paglaki ng mga pathogen. Palaging suriin ang hilaw na salmon bago ito kainin upang matiyak na ito ay mukhang sariwa at amoy.

Anong salmon ang maaari kong gamitin para sa sushi?

Kapag namimili ng salmon para sa sushi, hanapin ang “farmed Atlantic salmon” o “farmed Alaskan salmon” Mahalagang gumamit ka lang ng farmed salmon para sa sushi, dahil salmon-lalo na ligaw na salmon-ay isang mataas na panganib para sa mga parasito. Ang farmed salmon ay pinalaki sa mga feed pellets, na pinipigilan silang kumain ng parasite-infected na biktima.

Maaari ka bang kumain ng hilaw na salmon mula sa ilog?

Sagot: Chinook salmon na nahuli mula sa Little Salmon River ay karaniwang ligtas na kainin … Ang pinakaligtas na paraan upang ihanda ang iyong salmon ay lutuin itong maigi, na papatay ng mga nakakapinsalang parasito kung naroroon. Bagama't maaaring mayroong mga parasito sa ilang isda, kadalasang hindi gaanong karaniwan ang mga ito sa mga isda sa tubig-alat.

Inirerekumendang: