Kung ito ay mutton na hinahangad mo ay karaniwang dahil sa mas malakas, at mas gamey na lasa. Ang iba pang mga pagkakaiba sa mga katangian ay ang tupa ay hindi gaanong mataba, at mas malambot kaysa sa karne ng tupa. Siyempre, ang spring lamb ay hindi gaanong mataba, at may pinakamaraming malambot na hiwa.
Mas masarap ba ang karne ng tupa kaysa tupa?
Ang
Sa pangkalahatan, ang lamb ay isang mas malambot at may masarap na lasa na karne. Ang karne ng tupa ay isang mayaman at medyo gamey na hiwa na may matapang na lasa na malambot at lumalalim kapag mabagal na niluto.
Alin ang mas masarap na tupa o kambing?
Ang karne ng kambing ay bahagyang mas matamis at mas banayad kaysa sa karne ng tupa. Ang karne ng kambing ay may mas maraming protina sa bawat onsa ng karne kaysa karne ng tupa o karne ng tupa. Ang karne ng tupa ay may mas mataas na taba ng nilalaman kaysa sa karne ng kambing (ang taba ay kung saan ang larong lasa ay pinaka-kapansin-pansin).
Mas mahal ba ang tupa kaysa sa tupa?
Dahil mas gusto ng mga Amerikano ang mas pinong lasa ng tupa, ito ay mas mahal kaysa mutton at mas madaling mahanap sa mga regular na pamilihan. … Mahalaga ring tandaan na ang mga alagang tupa ay kadalasang pinapakain ng butil, naglalaman ng mas maraming taba, at may masarap na lasa.
Bakit mas mahal ang tupa kaysa sa tupa?
Mas mahal ang karne ng tupa kaysa sa ibang karne dahil mas kaunti ang kabuuang karne sa bawat hayop na kinakatay at mas mababa ang ani ng bangkay kaysa sa karamihan ng iba pang karneng hayop. … Ito ay dahil sa ang tupa ay mas maliit kaysa sa isang baboy o isang steer, ngunit mayroon pa ring mataas na halaga sa bawat pound live.
