Ang
German liver sausages ay kilala rin bilang Leberwurst, liverwurst at braunschweiger. … Ang Braunschweiger ay karaniwang pinausukan – ngunit ang liver sausage sa pangkalahatan ay hindi, gayunpaman, Bagama't sila ay medyo malapit sa isa't isa, nakuha ng Braunschweiger ang pangalan nito mula sa isang bayan sa Germany na tinatawag na Braunschweig.
Ano ang pagkakaiba ng liverwurst at Braunschweiger?
Bagama't ang Braunschweiger at liverwurst ay mga terminong kadalasang ginagamit nang palitan, hindi sila magkapareho. … Ang Braunschweiger ay karaniwang pinausukan, at ang Liverwurst ay hindi Habang ang liverwurst (kilala rin bilang liver sausage) ay isang mas generic na terminong ginagamit upang ilarawan ang maraming iba't ibang uri ng liver-based sausage.
Ano ang gawa sa Braunschweiger?
Gawa sa atay ng baboy, baboy, asin, karne ng baka, sibuyas at pampalasa, ito ay malambot, creamy, nakakalat at may lasa. Hiwa-hiwa o ikalat, ito ay pinakaangkop sa mga sandwich. Ang tanging pinagmumulan ng produkto ng Usinger sa Pittsburgh ay ang mga tindahan ng McGinnis Sisters, kung saan ito ay nagbebenta ng $8.99 bawat libra.
Maaari ka bang kumain ng Braunschweiger na hilaw?
Maaari ka bang kumain ng hilaw na Braunschweiger? Bagama't ito ay maaaring may hindi kaakit-akit na pangalan, ang liverwurst ay naglalaman ng atay ng baboy at karne ng baboy, para sa isang creamy, rich sausage. Dahil niluto ang liverwurst bago ito ibenta, maaari itong kainin hilaw man o lutuin.
Ano pa ang tawag sa liverwurst?
Sa Midwestern US, kilala rin ang liverwurst bilang liver sausage o Braunschweiger. Ang liverwurst ay karaniwang inihahain sa mga crackers o sa mga sandwich. Madalas itong ibinebenta nang pre-sliced.
