Ito ay posibleng higit sa isang kutsarita ang makakapatay. Ang mga ordinaryong patatas, kung natupok sa maling oras, ay maaaring mapanganib. Ang mga dahon, tangkay, at usbong ng patatas ay naglalaman ng glycoalkaloids, isang lason na matatagpuan sa mga namumulaklak na halaman na tinatawag na nightshades, kung saan ang patatas ay isa.
Maaari ka bang mamatay sa patatas?
Nabubulok na patatas ay naglalabas ng nakalalasong solanine gas na maaaring mawalan ng malay sa isang tao kung nakalanghap sila ng sapat. May mga kaso pa nga ng mga taong namamatay sa kanilang root cellars dahil sa hindi nalalamang nabubulok na patatas.
Gaano karaming patatas ang lason?
Ang karaniwang patatas ay may 0.075 mg solanine/g patatas, na katumbas ng humigit-kumulang 0.18 mg/kg batay sa average na pang-araw-araw na pagkonsumo ng patatas. Ipinakita ng mga kalkulasyon na 2 hanggang 5 mg/kg ng timbang ng katawan ang malamang na nakakalason na dosis ng glycoalkaloids tulad ng solanine sa mga tao, na may 3 hanggang 6 mg/kg na bumubuo sa nakamamatay na dosis.
Maaari ka bang mamatay sa hilaw na patatas?
Ang pangunahing pinagmumulan ng pag-aalala pagdating sa hilaw na pagkonsumo ng patatas ay isang nakakalason na tambalang tinatawag na solanine, na maaaring magdulot ng pananakit ng ulo, pagduduwal, pagtatae, at maging ng kamatayan sa mga matinding kaso.
May lason ba talaga ang patatas?
Ang mga ulat ng pagkalason sa patatas ay nagsasaad na ang hindi hinog, umuusbong, o berdeng patatas ay naglalaman ng nakakalason na alkaloid, kabilang ang solanine. Kapag natutunaw, maaari silang maging sanhi ng pag-aantok, panghihina, kawalang-interes, at mga sintomas ng gastrointestinal. Ito ay bihira - sa karamihan ng mga kaso, ang patatas ay ligtas na kainin at isa itong pangunahing pagkain sa maraming bansa.
