Ang Pan frying o pan-frying ay isang paraan ng pagprito ng pagkain na nailalarawan sa paggamit ng kaunting mantika o taba, kadalasang ginagamit lamang ng sapat na pampadulas sa kawali. Sa kaso ng mamantika na pagkain gaya ng bacon, walang mantika o taba ang maaaring kailangang idagdag.
Ano ang ibig sabihin ng pinirito?
: magluto (pagkain) sa isang kawali na may kaunting taba.
Ano ang pinagkaiba ng fried at pan fried?
Ang ibig sabihin ng
Pan frying ay lutong pagkain sa isang mainit na kawali na ang ilalim ay bahagyang nababalutan ng mantika. … Dahil ang ilalim lamang ng kalahati ng pagkain ang humihipo sa mantika, sa mababaw na pagprito, ang pagkain ay kailangang baligtarin para sa pagluluto. Tapos, may deep frying. Ang pritong manok ay pinirito.
Hindi ba malusog ang pan fried food?
Ang pagkonsumo ng mga pagkaing pinirito sa hindi matatag o hindi malusog na mga langis ay maaaring magkaroon ng maraming negatibong epekto sa kalusugan Sa katunayan, ang regular na pagkain nito ay maaaring magdulot sa iyo ng mas mataas na panganib na magkaroon ng mga sakit tulad ng diabetes, sakit sa puso at labis na katabaan. Samakatuwid, malamang na pinakamahusay na iwasan o mahigpit na limitahan ang iyong paggamit ng mga pang-komersyal na pritong pagkain.
Gaano karaming mantika ang ginagamit mo sa pagprito?
Ang sapat na dami ng mantika o tinunaw na shortening para sa pagprito sa karamihan ng mga pagkain ay 1-1/2 hanggang 2 pulgada (mga 4 na tasa). Ang halagang ito ay nagbibigay-daan sa sapat na espasyo upang idagdag ang pagkain. 2. Para sa perpektong pritong pagkain, dapat mong panatilihin ang mantika sa tamang temperatura.
