Sa mga teknikal na termino, ang lean beef ay anumang hiwa ng karne ng baka na naglalaman ng mas mababa sa 4.5 gramo ng saturated fat at 10 gramo ng kabuuang taba Ngunit, mas makatotohanan, ito ang matatagpuan sa marami ng iyong mga paboritong beef cut! Tenderloin, T-Bone, Top Sirloin, Tri-Tip, Flat-Half Brisket – oo, payat lahat.
Ano ang leanest cut ng steak?
Ang leanest cut ay karaniwang eye round roast at steak na may 4 na gramo ng taba bawat serving at 1.4 gramo ng saturated fat. Kabilang sa mga susunod na leanest cut ang sirloin tip side steak, top round roast at steak, bottom round roast at steak, at top sirloin steak.
Ano ang pinaka-lean steak?
Pinakamayat at Pinakamataba na Beef Cuts para sa Pinakamagandang Steak
- Sirloin Tip Side Steak. Kinuha mula sa dulo ng sirloin o sa tuktok ng round. …
- Nangungunang Round Steak. …
- Mata ng Round Steak. …
- Ibabang Round Steak. …
- Nangungunang Sirloin. …
- Flap Steak. …
- Filet Mignon (Chateaubriand o Tenderloin) …
- Porterhouse steak.
Ano ang walang taba na hiwa ng karne?
Kapag namimili ng karne, ang mga salitang tulad ng bilog, baywang o binti ay nagpapahiwatig ng mga hiwa na payat o mas mababa sa kabuuang taba at taba ng saturated. Kung hindi ka sigurado sa hiwa, tanungin ang butcher o tingnan ang label. Ang mga halimbawa ng lean cuts ng karne ay: Beef: Eye round, top round, round tip, bottom round, sirloin, top loin, tenderloin, flank
Itinuturing bang lean beef ang ribeye steak?
Maraming pagpipilian ng karne ng baka para sa mamimili ngayon. Mula sa indulgent at celebratory na Ribeye Steak o Roast hanggang sa isang mas abot-kaya – at sandalan – Sirloin Steak. (Spoiler alert: Lean din ang Tenderloin Steak.)
