Logo tl.boatexistence.com

Ano ang double boiler pot?

Talaan ng mga Nilalaman:

Ano ang double boiler pot?
Ano ang double boiler pot?
Anonim

Double boiler ay dalawang kaldero na gumagamit ng singaw bilang pinagmumulan ng init upang matunaw o magluto ng pagkain. Binubuo ang mga ito ng dalawang piraso, isang malaking palayok na puno ng mainit o kumukulong tubig at isang mas maliit na palayok na kasya sa loob at ginagamit ang singaw mula sa mainit na tubig para initin ang iyong pagkain.

Maaari ka bang gumamit ng double boiler bilang regular na palayok?

Ang double boiler ay nagbibigay ng malambot, hindi direktang init sa anumang na niluluto mo. … Ang singaw ay naliligo sa ilalim ng double boiler sa pantay-pantay na init na madaling makontrol sa isang kalan sa bahay-aalisin lang ang palayok sa init kung ang tubig ay nagsimulang kumulo nang malakas.

Ano ang maaari kong gamitin bilang kapalit ng double boiler?

Substitute for Double Boiler

Ang pinakamagandang double boiler substitute na magagamit mo ay gumamit ng maliit na palayok o kasirola na may maliit na base, bilang kalahating ibaba ng boiler. Ngayon ibuhos ang tubig sa palayok hanggang sa mapuno ito ng isa o dalawang pulgada mula sa ibaba. Ilagay ito sa ibabaw ng kalan at hayaang kumulo.

Ano ang double boiler at paano mo ito ginagamit?

Ang double boiler ay isang kasangkapan sa kusina na ginagamit sa paglalagay ng banayad na init sa stovetop. Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga maselang gawain tulad ng paggawa ng hollandaise sauce, pagtunaw ng tsokolate, at paghahanda ng mga custard gaya ng creme anglaise.

Ano ang boiler pot?

Binubuo ang mga ito ng dalawang piraso, isang malaking palayok na puno ng mainit o kumukulong tubig at isang mas maliit na palayok na kasya sa loob at ginagamit ang singaw mula sa mainit na tubig upang init ang iyong pagkain. Dahil ang init ay nagmumula sa hindi direktang pinagmumulan, ang mga double boiler ay mainam para sa pagluluto ng mga maselan na pagkain tulad ng mga sarsa at tsokolate.

Inirerekumendang: