Ang
Clitoria ternatea ay tinatawag ding butterfly pea flower o blue ternate.
Bulaklak ba ang butterfly pea?
Ang
Butterfly pea ay isang nakamamanghang wildflower sa pamilya ng Pea (Fabaceae). Ang pangalan ng genus na "Clitoria" ay nagmula sa salitang Griyego na "kleitoris," na tumutukoy sa hugis ng bulaklak na kahawig ng babaeng ari, at ang "mariana" ay posibleng tumutukoy sa isang babaeng nililigawan ni Linnaeus nang pangalanan niya ang halaman na ito.
Maaari ba akong kumain ng asul na bulaklak ng Ternate?
Sila ay nakakain na sariwa kapag malambot. Ang mga bulaklak ay nakakain din kamay ay may banayad, matamis na lasa. Maaari rin silang iprito. Maaari ding maghanda ng matingkad na asul na tsaa mula sa mga bulaklak, at ang mga bulaklak ay maaaring gamitin bilang natural na pangkulay ng pagkain sa iba pang mga recipe (karaniwan ay kanin).
Ano ang mainam na bulaklak ng asul na gisantes?
Sa mga nakaraang taon, pinag-aralan din ang halaman para sa antioxidant content at malusog na katangian. Sa partikular, iminumungkahi ng ilang pag-aaral na ang bulaklak ng butterfly pea ay maaaring makatulong na matiyak ang kalusugan ng balat at buhok, isulong ang pagbaba ng timbang, at bawasan ang mga antas ng asukal sa dugo.
Paano ka umiinom ng asul na bulaklak ng Ternate?
Paggawa ng Maganda at Magiting na Inumin
- Ibuhos ang humigit-kumulang 1/4 hanggang 1/3 ng tea concentrate sa isang basong may yelo at magdagdag ng 2 kutsarita ng lime juice at ang kulay asul ay magiging purple na parang magic.
- Mag-top up ng soda, sprite o 7-up o simpleng tubig lang. Maaari ka ring uminom tulad ng mainit na tsaa na may ilang meryenda. I-enjoy ang iyong masustansyang inumin!
