Malamang na malalaman mo kapag naging masama ang iyong jicama, ngunit ang ilang magandang indicator na dapat bantayan ay ang amoy at texture. Kung ito ay may bulok o sira na amoy, huwag gamitin ito. Bukod pa rito, kung ang jicama ay naging malansa o dumikit dapat itong itapon.
Dapat bang malansa ang balot ng jicama?
Bakit nagiging malansa ang jicama? Pangunahing lumaki ang Jicama sa Mexico at medyo available sa buong taon dahil mahusay itong nag-iimbak. Sa totoo lang, ang pinakamahusay na paraan upang mapanatili ang isang buong ugat ng Jicama ay sa isang malamig, tuyo na lugar - katulad ng kung paano ka mag-iimbak ng patatas. ( Ang kahalumigmigan sa balat ng buong Jicama ay nagiging malansa sa kanila)
Ano dapat ang hitsura ng loob ng jicama?
Ito ay may makapal na kayumangging balat na kahawig ng patatas, at hugis malaking singkamas. Ang loob ng ugat ng jicama ay crisp at white. Ang texture nito ay katulad ng patatas, habang ang lasa nito ay medyo matamis at katulad ng ilang uri ng mansanas.
Ano ang texture ng jicama?
Ang
Jicama ay isang ugat na gulay. Kilala rin ito bilang “Mexican yam bean” o “Mexican turnip.” Ito ay puti sa loob at ito ay medyo mukhang patatas. Maliban, maaari mo ring kainin ito nang hilaw. Ang texture ay malutong at malutong, tulad ng mansanas o peras.
Dapat bang ilagay sa refrigerator ang jicama?
Mahalaga na manatiling tuyo ang mga tubers; mag-imbak nang hindi nakabalot sa malamig na temperatura ng silid, o sa refrigerator, na walang kahalumigmigan, sa loob ng 2 hanggang 3 linggo Kapag naputol, takpan nang mahigpit ng plastic wrap, at iimbak sa ref nang hanggang isang linggo. Ang bawat libra ng jicama ay nagbubunga ng humigit-kumulang 3 tasang tinadtad o ginutay-gutay na gulay.
